Описание

ЧИА (Salvia hispanica) - растение, произрастающее в Южной Америке и принадлежащее к тому же семейству, что мята и мелисса лимонная. Семена чиа обладают многими ценными питательными свойствами, которые могут оказать значительное влияние на функционирование нашего организма.

• Семена чиа богаты кальцием, магнием, фосфором и белком. Все эти ингредиенты необходимы для здоровья костей.
• Семена чиа богаты клетчаткой. Поэтому они могут способствовать снижению веса. Однако не забывайте вводить их постепенно в свой рацион и не потребляйте более 20-40 г семян чиа в день. Слишком много клетчатки может привести к диарее или запору. 
• Семена чиа также содержат белок, около 4-5 г в двух столовых ложках. 
• Семена чиа, как и льняное семя, богаты омега-3 жирными кислотами. Помните, что они также содержат большое количество омега-6 жирных кислот. Омега-3 кислоты, содержащиеся в семенах чиа, в основном представляют собой ALA (альфа-линоленовую кислоту).